Mélangez dans une terrine la farine tamisée avec la levure de boulangerie. Ajoutez le sel, le sucre, le sucre vanillé, le beurre, l'oeuf, le lait ...

Vider les pommes partiellement au couteau économe jusqu'à 1 cm du fond (et non au vide-pomme qui les percerait de part en part). Par l'orifice ...

Dans 1 litre d'eau froide salée, mettez les pois cassés, l'oignon, le bouquet garni et le lard coupé en petits dés. Faites cuire pendant 3/4 h. ...

Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 mn. Réduisez les cerneaux de noix en poudre (passez-les au mixeur), mélangez-les avec la crème, l'oeuf ...

2 ou 3 choux-fleurs selon grosseur, 1 bocal de petits oignons au vinaigre. 2 poivrons rouges; Sauce vinaigrette aux herbes. Nettoyez les ...

Pour 4 personnes : une poignée d'oseille (150 g environ) 8 oeufs 1 c à soupe de lait sel poivre 50 g de beurre. Lavez soigneusement l'oseille ...

Epluchez 300 g de carottes et 200 g de céleri rave. Coupez-les en petits morceaux et faites-les étuver au beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. ...

Faites une pâte à crêpes avec 250 g de farine 3 oeufs 1 litre de lait 1 c à soupe d'huile 1 c à soupe de kirsch et 1 pincée de sel. Versez ...

Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Temps de Refroidissement : 180 minutes Boisson : Chocolat chaud Café crème ...

Pour 4 à 6 personnes: 600 g de veau (poitrine-flanchet) 200 g de gruyère 200 g de mie de pain un verre de lait 3 oeufs sel poivre 1 c à soupe ...